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红薯苗批发价格厂家介绍其红薯价值
2022/8/17 15:40:52
红薯苗批 发价 格厂家介绍其红薯价值。红薯苗的营养丰富，而又易于消化吸收，可供给大量热能。它富有糖分，维生素、尼克酸含量高于其他粮食作物，还含有蛋白质、无机盐、脂肪等。能帮助人体保持酸碱平衡，有益健康。更可贵的是，红薯苗中的蛋白质质量高，可弥补大米、面粉中蛋白营养的缺失，提高其食用价值。所以，常吃一些红薯苗，可提高人体对主食中蛋白质的利用率，使人身体健康，延 年益 寿。
红薯苗中的糖分，主要是麦芽糖和葡萄糖，甜度适中，温和，口味好，适于食用。红薯苗也有一定的食疗作用，《本草纲目》中记有：红薯苗味甘性乎，又“补虚乏，益 气力，健脾胃，强肾阴”，有补脾胃，养心，消疮肿之功效。其药 用途较多：治痢疾和下血症；治湿热和黄疸症；治遗精和淋毒；治血虚和月经失调；治酒积热泻；治小儿疳积。在民间，常用甘薯治 疗湿疹、毒虫叮咬、夜盲等症。
红薯苗的通便效 果也是人所称道的。据报道，因红薯苗中含有黏蛋白质，常吃红薯苗，可减低血中胆固醇含量，对防止血管硬化、高血压等症有一定作用。红薯苗中维生素A、C含量高于胡萝卜及某些水果，患有皮肤干燥、眼干、头发脆干易落等症的人，常吃红薯苗是很有好处的，红薯苗中含有的钙、磷、铁等元素可与吃鱼、肉、蛋、米面、白糖等酸性食物而产生的过多的酸中和，更好地保持人体酸碱度平衡。
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